Παξιμαδάκι Λαδιού

3,10

Χειροποίητα παξιμαδάκια με ελαιόλαδο, 350γρ

Περιγραφή

Η εταιρεία Filenio είναι μια οικογενειακή επιχείρηση της Κρήτης που στηρίζεται στους ανθρώπους της, το μεράκι και την αγάπη για την παράδοση και τα αγνά, ελληνικά προϊόντα. Η κύρια δραστηριότητα είναι η προβολή και διάθεση των προϊόντων του “Φούρνου του Νύκταρη” στο Ρέθυμο. Οι άνθρωποι του φούρνου, σεβόμενοι την παράδοση του τόπου τους, αναβιώνουν παλιές συνταγές και γεύσεις. Γεύσεις χειροποίητες, αγνές, αυθεντικές όπως αυτές που μας έμαθαν οι γιαγιάδες μας και  μόνο αυτές θα προσφέραμε στα παιδιά μας.

Το Κρητικό παξιμάδι αποτελεί διατροφικό ελιξίριο υγείας και μακροζωίας καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες Β και Ε, ενώ παράλληλα συμβάλει στη διατήρηση των τιμών της χοληστερόλης σε φυσιολογικά επίπεδα. Από τα παλιά χρόνια καθιερώθηκε ως υποκατάστατο του ψωμιού, λόγω της μακράς διάρκειας ζωής του ιδιαίτερα στα σπίτια των οικογενειών που δεν μπορούσαν να ζυμώσουν συχνά. Με την τεχνική του διπλοφουρνίσματος οι νοικοκυρές αφαιρούσαν όλη την υγρασία του ψωμιού κάνοντας το τραγανό χωρίς να μουχλιάζει. Ιδιαίτερα οι βοσκοί και οι ναυτικοί, που ήταν αναγκασμένοι να απουσιάζουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα από τα σπίτια τους, έπρεπε να είναι εφοδιασμένοι με τα παξιμάδια τους.

Μικρά, αφράτα, τραγανά και μυρωδάτα παξιμαδάκια με ελαιόλαδο. Φτιαγμένα στο χέρι, προσθέτοντας το μεράκι μιας τέχνης που προέρχεται από παλιά. Συνοδεύουν το πρωινό στο σπίτι, τις διαδρομές με το αυτοκίνητο ακόμα και το ποτό στο τέλος της ημέρας! Ιδανικά και για τις  ημέρες της νηστείας.

 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.350 kg